Disección de corazón.

- Limpiar el corazón de acúmulos de grasa en la salida de los grandes vasos procurando independizarlos.

- Orientar el corazón teniendo en cuenta que la cara plana es la posterior o dorsal y la cónvaca la anterior o ventral.

- Colocarlo en la cubeta de disección apoyado sobre la cara posterior primero y anterior después.

- Observa e identifica el pericardio, las aurículas, los ventrículos, los vasos coronarios, las venas pulmonares, las venas cava, la arteria pulmonar, la arteria aorta, el tabique interventricular y los surcos aurícula-ventriculares.

- Cortar por la cara anterior siguiendo una línea imaginaria que pase por encima del tabique interventricular iniciando el corte en la arteria pulmonar.

- Abrir las paredes del ventrículo izquierdo siguiendo una línea imaginaria que discurra por debajo del tabique interventricular comenzando por la arteria aorta.

- Dar la vuelta al corazón situándolo sobre la cara posterios y localiza las venas cavas y pulmonares.